Inlagda citroner

Va och plockade lite citroner igår så tänkte göra något gott med dem - Lägga in dem så man jag kan använda dem i couscous eller annan mat i sommar är något jag velat göra länge så varför inte testa....

Jag tog 7 citroner och skar ett kors i dem nästan rakt igenom, men sista biten sitter fortfarande ihop. Sen la jag massa havssalt där jag skärt upp och la ner dem i en lufttät burk. De kryddor jag använde va  1 färsk chillifrukt och 1 kanelstång. Se till att trycka ihop citronerna så att saften kommer ut. Tog även saften av en extra citron så att allt täcktes ordentligt. Nu ska det stå svalt i 4-6 veckor innan vi kan öppna och prova.

Nu är det bara att vänta och se hur det smakar om ca 1 månad :)